SAMWOOD　TOKYO　オトナblog

今年も静岡の友達のショップ出店のお手伝いで『頂　日本平音楽祭』行ってきました！

だいぶ暖かくなってきた今日この頃みなさんお元気にしていますか?
昨日、某アウトドアメーカーさんが人事異動で大阪に行く事になり仲間内で壮行会&新年会を新宿でやりました〜!!
お約束の飲む前に飲むウコンを薬局に買いに行った処さすが新宿の薬局、有無をいわさずこの瓶を薦められました〜!!
薬剤師サンいわく瓶のウコンの中では主要成分が一番多く含まれ、さらに製薬会社で製造しているのでNo1だそうですよ!!
おかげで今日の朝はスッキリでした!!
[濃縮ウコン一番プラス]皆さんも試してみては!!
でも飲み過ぎにはご注意しましょう〜ね!!

今週、以前お世話になった社長にごちそうになった時にパチリ！この絶品『黒スープ』を出すお店は亀戸ホルモン吉田さん。亀戸はホルモンか！餃子か！くらいの２大B級グルメの激戦区！初めて降り立ったその駅前はまさに！ホルモンホルモンホルモン！の看板がズラーリ！中でも老舗というこのお店のホルモンはホント絶品！口のなかでとろけちゃう部位から、コリコリ食感がたまらない気管部位（名前忘れちゃったけどなんか呼び名があります）まで！素材は松坂牛のホルモンを冷凍しないで運んできてるとか。新鮮だからこそできるわざてすね！最後にこの締めのスープとご飯でもう言うことなし！なんかグルメレポートみたいになっちゃいましたね！

後輩(某Proサーファー)がサーフィン雑誌の撮影で二週間ぶりにタバルア〜帰国!!
バッチリいい波もメイクしたようで、ご満悦の笑顔でした〜!!
なんと、お土産はシャカ珊瑚ではないですか〜!!
皆さんは、どんげ(どんな)に見えますか??
ありがとうね〜!!

今週末オープン！
ｅｓｏｌａ池袋の全貌が姿を現しました！
事務所からすぐなので、期待してるけどどうなんでしょう!?
個人的には上のレストランが気になりますね！初出店もあるとか。

週末、有楽町の東京国際フォーラムにて、ご招待でコンサートに行ってきましたよ〜!! 知り合いのステージを見たのは今回で2回目、5000人位の観客数だったので迫力満点でしたよ〜!! 色々な意味で、めちゃめちゃパワーを貰った週末でした!! Micro 本当にありがとう〜でした!!

先日、友人から今年は家で沢山ミカンが実ったので食べてみてとご馳走になった処、今日我が家の庭にもミカンが立派に実っているではないですか〜!! お江戸もすてたもんではないですね〜!! もしかして今年はミカンが豊作?

今回の連休、多々戸サーフキャンプでの出来事です!!20年以上通っている多々戸ビーチで初めて秋祭りを拝見出来ました!! 昔〜ある伝統的な祭りだそうです!! 家内安全、商売繁盛の祈願があるそうです!! 御輿のショットは、いつもお世話になっている民宿 浜の家サンの前です!! メチャ良い民宿なので皆さんも御利用してみては!! 秋祭り見れてラッキーでした!!

皆さん、この連休はどんな過ごし方をしましたか? 伊豆下田の多々戸ビーチでキッズ達とサーフキャンプをやりました!! メチャメチャ楽しかったですよ!! 今回は民宿 浜の家サンと地元サーファー、rlmウェットスーツの社長サンの協力があって出来た事です!!感謝 感謝、本当に有難うございました!!

先週の朝一番の日の出でのワンショット!! 宮崎県の日向で朝一起きて波チェックすると、こんなに綺麗な日の出と御対面!!その日はまた波も良く友人とメチャメチャいい波２人で貸し切りでした!! ホント波乗りしていてヨカッタですわ〜!!

自家製バジルをつかって一品作りました！

今回も自家製オーガニック栽培でわんさかなっている新鮮なバジルを使っての一品。
美味しいトマトにモッツァレラチーズ、その上にもぎたてのバジルをトッピング。
味付けはオリーブオイルとソルト＆ペッパーのみ。
これが素材の良さを最高に引き立ててくれます！
今回はイタリア・ヴェネト州産のシャルドネ種を使用した極上ワインと共にいただきました！
写真のバジルの活きのよさ！わかりますか！？
獲れたてはピンピンしてます。
香りも風味も最高でした！
本音を言うと、モッツァレラが水牛のだったら…。
（今回はスーパーで売っているよくあるやつを使用しました。）
トマトは買ってから冷蔵庫の野菜室で何日か寝かすと熟成が増して美味しくいただけますよ。おためしあれ！

宮崎の、とあるシークレットポイントのアウターリーフです!! ここ最近毎日、極上な波がブレイクしていますヨ!! (サイズはセット頭チョイ)しかも毎日貸切で最高でした!! パスポート無しで、こんないい波あるんですね!!

オーガニック自家栽培第３作目！バジルです！
春に種からまいたのが、今やわんさか収穫できました！
バジルって言うと思い立つのがあの独特な香りと風味。
採れたては香りが全然違います！ジェノベーゼなど松の実とチーズをブレンドしたパスタソースが一般的ですが、今回は甘いトマトが手に入ったのでバジルチキンのトマトソース煮を作ってみました！香りがさらに引き立ってワインのつまみに最高！でした！使用した鍋はlodge社のスキレット！旨味を逃がさずに美味しく仕上がりますよ！
レシピなど詳しいことを知りたい方は下記まで。
メールはこちらへ

宮崎県 日向の小倉ケ浜でのサンセット！！ ブルースプラッシュや〜!!綺麗ですよね〜！！ パスポートも要らない処でこんなイ〜景色が見れて得した感じ!! ラッキー!!

先日、宮崎県 日向市で某有名人よりご招待!! 何と自分で釣って来た鯛やらカサゴで行き着けの料理屋、うさぎやサンで鯛ジャブで〜す!!

では頂きま〜す!! サッパリしながらコクがあってメチャ旨ぇ〜!!

締めには先ほどのダシのきいたスープで鯛飯!! ホント贅沢ですね!!

メチャメチャ美味しかったッす!! ○○さん有難うございました!!

くらよしさんというお店。
場所は河口湖の周辺です。
ごちそうさま！

このしっとりした七味がまたいいアクセントになるんです！ごま油の風味が効いてて最高！なんです！

富士吉田名物の「吉田のうどん」の隠れた名店のかまたまうどんです！地元に住む友達に教えてもらいました！太めでブキブキなのが特徴で生玉子を絡めてズルッと美味しくいただきました！

となりではピーマンも。
こちらもオーガニック！
春から大事に育ててやっと身がなりました！
獲れたてのピーマンって甘いんですよ！
皆さん知ってました！？
しかも農薬を使ってないからなのか？すっごく肉厚なんです！

今年の夏はナスがわんさか収穫できました！
オーガニック自家栽培で家の庭で取れたなすびです！
たくさん穫れたので、なすみそやラタトゥーユにしたり、今年はアレンジなす料理満載です！

獲れたてのなすびはすっごくみずみずしい！のと、
包丁を入れた時にマナ板が紫色に染まらないんです！
あれって時間がたつと色素が出てくるんですかね？
びっくりです！

宮崎県 日向市にあるシークレットポイントで、こんなに大きな天然岩牡蠣が採れたよ〜！！

ほんの一部ですが何と50位取れました!!
これ〜BBQで牡蠣パーティーです!!

かなり大きかったので味はどうかなっと思いきやメチャメチャ旨かったですよ!!殻のまま焼いて半蒸しで頂きました!!
ご馳走様でした〜!!

先日、永年親交のある『きんちゃん』が歴史あるTOKYOの下町谷根千エリアの街中についに！『TOKYOBIKE』のショップをオープン！レセプションパーティーに行ってきました！
下町谷中にありながらひときわ目を引くファッショナブルな印象のショップはシンプルな内装とそのスタッフや周りのイキな人達に支えられているようで、しっくりと街に馴染んだイイカンジノお店です！
ヤネセンにいかれるときは皆さん寄ってみて！
http://www.tokyobike.com

こんなレトロな空間の部屋を発見!! 海釣りも出来るしBBQも出来るし最高の場所ですよ!!完成後にまた報告します!!

絶品ロールキャベツ!! デミグラソースとチーズが絶妙です!!

宮崎県日向市にある焼肉店、南国という焼肉店の絶品ネギタン塩です!! メチャシャカ旨かったよ!!

先日紹介した宮崎県日向市の地酒焼酎あくがれ14゜のミニ版です!! なんか可愛いですね!! このまま凍らして飲むといいかも!!

宮崎県 日向の焼酎あくがれ14゜です！! ロックでお試しあれ!! メチャメチャ旨いッスよ!!

テスト

頂続き…


ショップブース。あらしの前の静けさ？このあとたくさんのお客さんであふれかえってました！ホントです！

やり手女社長オーナーのふたり！をパチリ！お世話になってますっ！

終日酔っ払いだった！koiちゃん！イケメンサーファー！来年ものもうぜ！
写真ないけどヒロクン！もお世話になりました！来年はカレーもっとパワーアップしてきますよ！

静岡で出会った愉快な仲間たち！静岡最高っ！

6月6日・7日2daysで開かれたmusic fes「頂2009」〜日本平に行ってきました！
今年も静岡の「tokoramai」さんとコラボしての参戦！
ショップブースの一角をお借りしてsamwoodtokyoの商品を販売してきました。



会場はオール芝生できもちいいんですよ！天気もよくて最高！でした！

woodの大好きなアーティスト「Jazztronik」のステージ！超かっこいい〜かったです！

今年も参戦してきますっ！！！
静岡最大の野外フェス！『頂』
頂サイト↓↓↓
http://www.itadaki-bbb.com/
（PCのみかなあ？）

毎年参加アーティストがすごくなってって、
もうメジャー級な祭りですね！
今年は私の大好きなアーティスト「saigenji」「SOIL&”PIMP”SESSIONS」が出るということなんで、そんときはもうステージに張り付きますよ！

今年はキャンプサイトもできるとのことなので、
張り切ってテント張ります！
（去年は雨音の激しい中、駐車場で寝てたんで…。）

友達の店「tokoramai」ブースに間借りして出店してますので、
ぜひ、頂来る人は寄ってくださいね！

tokoramaiサイト
http://tokoramai.pupu.jp/
（PCのみかなあ？）

SAMWOODTOKYOは、
今年も　
掘り出し物も持っていく予定ですので！
お買い得品もゲットできますよ！
（頂来る人限定ですけどね！）

楽しんできたら、
またレビューしますね！

それでは行ってきます！
WOOD

東京と宮崎を行き来する我らが”レジェンド”シャカ長さまより東京ではめったに手に入らないといわれているまぼろし系の焼酎をいただきました！

イモ焼酎なんですが度数がなんと20度！なんです！
普通25度が一般的ですが、これは珍しい！

先日のお花見でおいしくいただいちゃいました！

シャカ長！ありがとう！！！
またお願いしますう！