6月11日(水)天気曇り
千葉外房で行われた
FARIA Surf COMPANYさんのサーフィンスクールに
ダッジオーブンを持ってお邪魔してきました!
今回は藤沢のオトナなサーフショップ「California」さんの
皆様も大きなマイクロバス(社用車らしいです!すげっ!)
でお店をしめての参戦!社長自ら運転して登場でした!
遠いところわざわざありがとうございましたっ!
まあ参戦といってもCaliforniaの皆様もお客さんを連れてのちゃんとしたスクールです。(お疲れ様でした)
今回はオトナのサーフスクールとアウトドアクッキングを融合させた
画期的なイベント
「サーフキャンプ2008」
の予行演習としてお邪魔させていただきました。
今回は日帰りということで、
スクールは午前・午後2ラウンドとのこと。
あらかじめ仕込んでおいたものと
現地で買い出し行ったもので
1ラウンド上がりまでに昼食を…。
作ったのはこんな感じ…。

特製キーマカリー
*市販のルーは使ってません。
ダッジオーブンで煮込むと、トロトロです。

こちらはシュリンプピラフ。
*地元でいいエビが手に入ったので。プリプリホクホクに仕上がりました。
2ラウンド上がりにはデザートなど…。

デザートの「サツマイモのケーキ」を焼いているところ。
ケーキを焼く場合、オキと呼ばれる炭をふたの上に置いて、上からも火を入れます。(今回は豆炭を使用)この火加減が難しいんです。

できあがりはこんな感じ。
*こちらも千葉特産のおいしい〜さつまいもを使用しました。
ってな感じで合計3品作りました。
どれもすべてダッジオーブンを使用して作ったもの。
ダッジオーブンの素晴らしさおいしさを伝えられたかなあ〜…。
皆さんおいしいと言ってくれたのでよかった〜。
今回使用したダッジオーブン
「LODGE キャンプダッジオーブン」
エイアンドエフが輸入・販売しています。
もちろん!SAMWOOD TOKYOでも販売しています。
最近は、キッチンでも使えるお手入れ簡単なものも出ていますよ!
詳しく知りたい方はこちら
ホントは、キャンプ場や浜辺にテントを張り、タープを張り、
ダイニングを作り、じっくり料理を作り、みんなで夜は楽しく盛り上がり!
波がよければサーフィンして!みたいなイベントがでいればいいなと。
また機会があったら、おじゃましまーす!
FARIA Surf COMPANYさん!
Californiaの皆さん!
今回はありがとうございました!